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カテゴリー

獺祭

ブランド

旭酒造

生産国

日本

都道府県

山口県

アルコール度数

16%

原材料

米（国産）米こうじ（国産米）

精米歩合

45%

解説

最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」(だっさい)を醸しております。