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カテゴリー

大吟醸

ブランド

八海山

生産国

日本

都道府県

新潟県

アルコール度数

15.5%

容　量

180ml

原材料

山田錦（麹米、掛米） 五百万石他（掛米）

日本酒度

+5.0

精米歩合

45%

解説

細かくまろやかで綺麗な味わいと
ほのかに感じる上品な甘やかさ

毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。