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レビューいいね登録済みのお酒

119件

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八海山本格米焼酎黄麹三段仕込よろしく千萬あるべし

投稿日:2024年11月15日

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。

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つくし　黒

投稿日:2024年11月08日

伝統的な黒麹で造り上げたもろみを常圧蒸留法にて蒸留。しっかりとした深みの有る味わいが特徴。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

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紅乙女酒造紅乙女角

投稿日:2024年11月02日

胡麻の高貴な香りとまろやかな風味・世界初の胡麻《祥》焼酎。「今までにないオリジナルの焼酎を造りたい」。蔵元の想いと長年の試行錯誤が結実させた世界初の胡麻祥酎（焼酎）です。胡麻由来の高貴な香りとまろやかさ、豊かな風味、柔らかな旨味がお愉しみ頂けます。祝の席で一層の口福を届けたいという意味を込め、めでたい《祥》を掲げた紅乙女の定番「祥酎」です。

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サザンSAZAN 25度

投稿日:2024年10月25日

世界的に希少な連続式蒸溜機「カフェスチル」で蒸溜した焼酎をブレンド。ほのかな香りと爽やかな旨みをあわせ持つ新しい味わいです。

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黒糖焼酎里の曙

投稿日:2024年10月18日

芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。

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焼き芋焼酎魔界への誘い

投稿日:2024年10月11日

鹿児島県産のさつま芋：黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ『焼き芋焼酎』で、通常は芋を蒸して造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。皮ながら焦げがつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を使って、皮ながら粉砕して仕込んでいきます。蒸留後は原酒が出来上がると、マイナス５℃で丸２日間冷却し、手作業で油分などを取り除き手間暇かけて造られていきます。出来上がった焼酎は雑味が少なく、味・香りともに芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。

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琉球泡盛八重泉

投稿日:2024年10月05日

八重泉は、創業から石垣島の人々に愛され、育まれてきた泡盛です。創業から65年以上、試行錯誤を繰り返した八重泉の原点と言える逸品です。石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによるどっしりと香ばしい香り、切れのあるバランス良い味わい、奥行きのある甘みをお楽しみください。

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栗天照グリーン

投稿日:2024年09月29日

希少な栗の本格焼酎「栗天照」。食中酒としてロック、水割り、お湯割りと多くのバリエーションで楽しんでいただける商品です。

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投稿日:2024年09月28日

昭和62年3月15日に誕生。鹿児島のスタンダードとも言える銘柄です。黒麹ならではのまろやかな口当たりと華やかな香りは、お湯割り・水割り・ロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。また、和食・洋食・中華等様々なお食事にも相性バツグンです。

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海童焼き芋

投稿日:2024年09月28日

スイーツのように甘いさつまいも「シルクスイート®」を焼き芋にして仕込んだ薩摩本格芋焼酎。上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが余韻として残る芳醇な味わい。

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投稿日:2024年09月21日

高カロテンによる明るく鮮やかなオレンジ色が特長のさつまいも「玉茜(タマアカネ)」を使用した本格芋焼酎。13年間の開発期間を経て生まれた玉茜に加え、霧島酒造独自の芋の花酵母を使用。桃やオレンジのような香りとフルーティーなあまみが特長です。

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麦焼酎 CHILL GREEN spicy&citrus

投稿日:2024年09月14日

濵田酒造の商品開発担当者が新たな酒質を追求し、改善を重ね新酒まつり限定酒として発売した試作商品「傳藏院蔵LABOシリーズ」中でも特に人気だったボタニカル系麦焼酎を商品化しました。 2023年2月の新発売から1年ほどで定番のひとつとなった、新時代の香り系焼酎です。原料には香りの良いボタニカル「マーガオ」を使用。（スパイスの一種）マーガオの持つ柑橘香（シトラス）と山椒のようなスパイシーさに、麦焼酎の持つ旨さを融合することで、今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系麦焼酎です。炭酸水で割ってハイボールにしたり、トニックウォーターで割ったりするのがおすすめ。ボタニカルで香りづけされた蒸留酒という特徴から、ジンと比較される方も多いようで、トニック割りの相性が良いのも頷けます。～「CHILL GREEN」の名前の由来～「CHILL GREEN（チルグリーン）」は、“落ち着く” “リラックスする”を意味する「chill out（チルアウト）」と、“ボタニカル” “ナチュラル”をイメージする「green（グリーン）」を掛け合わせています。

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そば焼酎「十割」

投稿日:2024年09月07日

古くから日本の食文化に根付き、愛されてきたそば。そば本来の風味を存分に引き出したその魅力を楽しむには、そば粉100%で打たされた“十割（じゅうわり）そば”が理想とされていますが、つなぎの材料を混ぜないため打ち方が難しく、手間がかかるという問題があります。しかしその困難を乗り越えたうえで造られた味わいは格別のものがあります。そば焼酎「十割（とわり）」は、そば以外の原料を使わない、この“十割そば”から名前を戴いています。困難を乗り越えてこそ得られる、味わいと香り。そばが持つ魅力を最大限に引き出した逸品。それがそば焼酎「十割（とわり）」です。

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奄美黒糖焼酎　れんと瓶

投稿日:2024年08月31日

奄美大島の霊峰「湯湾岳」の伏流水をたっぷり使った、希少な黒糖焼酎です。軽やかな味わいをお求めなら炭酸割りや水割りがお勧め。勿論ストレートやロックでは高い香りと繊細な喉ごしをそのままお楽しみ頂けます。

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黒麹仕込　佐藤

投稿日:2024年08月09日

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現した芋焼酎。薩摩芋のコガネセンガンを使用しています。力強い香りと味わいと丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りが特長。

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本格米焼酎しろ

投稿日:2024年08月03日

どんな料理にも合い、素材本来の良さや味わいを引き出す食中酒です。上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わいの淡麗タイプ。ロック、水割り、ハイボールはもちろんですが、お茶やウーロン茶、トマトジュースで割るのもおすすめです。

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大分むぎ焼酎二階堂

投稿日:2024年07月26日

選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り。様々な飲み方で芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

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赤霧島《芋焼酎》

投稿日:2024年07月13日

平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料です。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の芋焼酎です。

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エチゴビールピルスナー Echigo Beer Pilsner

投稿日:2024年06月08日

ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100％、クラシックスタイルのラガーです。芳しいホップの香りと爽やかな苦味、豊かなモルトの旨味の調和をお楽しみ下さい。イラストは、ピルスナーの故郷であるチェコの作曲家、ドヴォルザークの交響曲を演奏するオーケストラをイメージしています。

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クロンバッハピルス Krombacher Pils

投稿日:2024年06月01日

ドイツ国内生産量No.1ビール！クロンバッハは、ドイツのビール醸造メーカーで、生産量はドイツ国内最大規模の醸造所です。世界最古の食品法と言われる「ビール純粋令」を今も厳格に守り、麦芽･ホップ･水･酵母の4原料のみを使い、高品質なビールを製造しています。麦芽は二条大麦麦芽、ホップはバイエルンのハレルタウ産の高品質を使用しています。きらめく黄金色。繊細な泡立ち。ホップのフルーティな香り。しっかりとしたホップの爽やかな苦み、コク深い味わい。後味はスッキリしています。